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民族奶业开启新篇章 我国生鲜乳质量已达到国际先进水平

民族奶业开启新篇章 我国生鲜乳质量已达到国际先进水平

党的十八大以来,习近平总书记、李克强总理多次就奶业问题作出重要指示批示,对振兴民族奶业、重塑消费信心提出了明确要求。中国奶业人以此为重要遵循戮力向前,经过数年努力,我国奶业实现了跨越式发展,...[详细]

2017-10-16 10:34

为湘菜定标准,是保护与传承饮食文化

为湘菜定标准,是保护与传承饮食文化

近日,湖南省质监局召开新闻发布会,宣布《湘菜系列地方标准》制定完毕,对15道南岳素斋菜、15道衡东土菜以及49道经典湘菜的原料产地、数量大小、制作要求、烹调方法,甚至菜品摆盘等进行了精确要求。此外...[详细]

2017-10-16 10:27

“小面”做“大文章” 重庆获颁中国小面之都

“小面”做“大文章” 重庆获颁中国小面之都

“别有市井小面,敢扛风云大旗”,当地诗词名家陈仁德所作《重庆小面赋》中的这句话道尽重庆小面在食客心中的地位。13日,中国烹饪协会授予重庆市“中国小面之都”荣誉称号。以“麻辣鲜香”逐渐声名鹊起的...[详细]

2017-10-16 10:26

选用雪梨煲汤润燥 也要辨体质分凉热

这个时节防秋燥,不少“老广”会选用雪梨来煲汤。不过,有的人即使经常食用雪梨,效果都不很理想。为什么会这样?很可能是未加辨证,食不得法。[详细]

2017-10-16 10:26

四川辣酱风靡美国郫县豆瓣登上热搜

近日,继“四川辣酱”在美国爆红后,其原材料郫县豆瓣也被推上了热搜榜。不过,有中国网友表示,该辣酱绝非国内所想,而是被改良版味同豆瓣酱加点糖。那到底什么是真正的四川辣酱?美国人民疯抢的四川辣酱...[详细]

2017-10-13 09:58

你真的会喝蜂蜜水吗?喝蜂蜜水记住这个最佳时间

早上喝盐水是不提倡的,因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开,或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。[详细]

2017-10-13 09:48

常吃螃蟹有三大益处 探螃蟹里的那些“门道”

常吃螃蟹有三大益处 探螃蟹里的那些“门道”

怎么正确挑选螃蟹?怎么吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥?吃螃蟹的禁忌又有哪些呢?……你看,螃蟹虽小,要真吃起来里面的“门道”可不少呢!今天,小编就带大家一探螃蟹里的那些“门道”吧![详细]

2017-10-13 09:47

越常在家吃饭的人 患糖尿病的风险越低

越常在家吃饭的人 患糖尿病的风险越低

一周在家吃晚餐五到七次的参考组,比一周在家吃两次晚餐的对照组,罹患糖尿病的风险大约降低15%。[详细]

2017-10-12 11:05

科普:榴莲为什么这样臭

科普:榴莲为什么这样臭

榴莲在东南亚地区被称为“水果之王”,它有独特的像硫磺与洋葱混合的刺激性气味,爱好者趋之若鹜,不喜者却觉得很臭。那这种浓烈的气味从何而来?一个由新加坡科学家领衔的国际团队在英国《自然·遗传学》...[详细]

2017-10-12 10:34

兰州牛肉拉面遇上意大利面 开启舌尖上的文化盛宴

兰州牛肉拉面遇上意大利面 开启舌尖上的文化盛宴

兰州牛肉拉面,中国最具代表性面食之一。意大利面,闻名遐迩的西方美食。当两大著名美食相遇,会碰撞出怎样的火花?10月11日,“兰州牛肉拉面遇上意大利面”城际文化对接会在北京丽思卡尔顿酒店举行。中西...[详细]

2017-10-12 10:16

秋吃爆肚儿 先吃香后吃脆

“佳肴小品当推此,佐料齐全名色多;最忆三更深巷里,一声爆肚唤开锅。”这首竹枝词吟唱的,正是咱北京的传统风味小吃爆肚儿。[详细]

2017-10-12 10:16

这样的龙虾 才能解决你“闹虾荒”

要说吃龙虾,位于青阳路33号(贵池路北侧).阿豪龙虾主题餐厅-那必须要给大家推荐一下,这家龙虾店是2012年就进入合肥的.[详细]

2017-10-11 10:14

暗藏杀机的美味?这样吃蟹才安全

暗藏杀机的美味?这样吃蟹才安全

又到吃蟹时节,吃蟹是从古至今国人的一大乐事。林妹妹说“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”;苏轼最爱“霜前之两螯”和“蟹微生而带糟”。时至今日,人们依然不改对吃蟹的热爱,只是吟诗作画改成了发微博...[详细]

2017-10-11 09:56

下雨耽误事儿!河南兰考500万斤酥梨滞销

“雨”,从9月20日开始,河南兰考柳林林场办公室胡主任的朋友圈就一直离不开这个字,和雨相关的状态后边,是“抓狂”的表情。今年河南这场将近一个月的雨,耽误了果农的采摘,也挡住了前来收梨的果贩,最...[详细]

2017-10-11 09:54

秋季养生:多酸少辛 润燥补肺

秋季养生:多酸少辛 润燥补肺

秋季是“养收”的季节,在“五味”中应多食酸味,少食辛味,因为酸味收敛补肺,又能生津润燥,辛味发散泻肺,所以要多吃味酸甘润的果蔬,尽量少食葱、姜等辛味之品。[详细]

2017-10-11 09:52

真瓶装劣酒 70元白酒卖400元

经回收的品牌废旧酒瓶装上其他劣质、低价酒后,前后身价立马就是天壤之别。近日,天河警方在某民房捣毁了一个制售某品牌假酒窝点,共抓获6名嫌疑人,查获假酒、制作假酒工具及原材料一批,涉案价值30多万...[详细]

2017-10-11 09:52

麦当劳川辣酱是活着的动力?19年后回归引哄抢

为配合迪士尼动画电影《花木兰》的宣传,美国快餐连锁巨头麦当劳公司1998年推出一款极具中国特色的麦乐鸡块蘸酱--四川辣酱。时隔19年,麦当劳7日在美国部分门店限时一天重新供应这款辣酱,吸引大量食客慕...[详细]

2017-10-10 11:35

中秋过后老字号月饼仍受追捧

中秋过后老字号月饼仍受追捧

在人们印象中,中秋节过后,月饼就会打折促销甩卖。但是在申城的一些老字号企业,如杏花楼、新雅等,中秋节后排队购买散装月饼的顾客依然不少。[详细]

2017-10-10 10:55

科普:饮酒意愿与大脑免疫系统有关联

科普:饮酒意愿与大脑免疫系统有关联

世界上许多地方存在饮酒文化,究竟是什么生理机制令人贪恋“杯中之物”?澳大利亚研究人员日前发现,大脑中的免疫系统与饮酒意愿有一定关联。[详细]

2017-10-10 10:31

芒果慕斯 没烤箱也能做

芒果慕斯 没烤箱也能做

芒果是大家都喜欢吃的一款热带水果,酸酸甜甜的,给味蕾带来更好的口感。而芒果慕斯是源自法国的浪漫甜点。轻轻地咬一口,凉凉的、入口即化的感觉,让人无法拒绝。芒果具有益胃止呕、祛痰止咳的功效,维生...[详细]

2017-10-10 10:28
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