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猪肉上的印章是用来判断肉质优劣的吗?

我国大多数地区已经推行了定点屠宰。所有的生猪,都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰,才能够进入市场。屠宰生猪,都需要遵守《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》。[详细]

2018-03-06 10:51

常用炊具的使用应当注意哪些点?使用不当会给健康带来影响

日常生活中,不同材质的餐具、炊具多种多样,除了公认的安全系数较高的玻璃、食品级不锈钢与对使用温度、时间有要求的塑料餐具以外,其他常用餐具、炊具的使用应当注意哪些要点?使用不当可能会给健康带来...[详细]

2018-03-06 10:49

食品和餐饮业常用食用油知 你知道多少?

食品和餐饮业常用食用油知 你知道多少?

油脂经高温反复加热会产生发黑、变厚现象。这是因为油脂产生热聚合反应,生成聚合体,并加速氧化。[详细]

2018-03-05 15:28

日本培育出连皮吃香蕉 专家:可获得额外营养

据香港《明报》编译称,日本一座农场利用“冷冻融解觉醒技术”培育出一款可连皮吃的非基因改造香蕉Mongee,每根香蕉要价近40元人民币。[详细]

2018-03-05 15:27

专家推荐陈皮老鸭煲冬瓜滋阴又消食

每逢佳节胖三斤,不用说过年更是吃吃吃,体重不仅飙升,而且煎炸油腻的食物吃得人饱饱滞滞,食欲不振、上火、便秘……此时用点陈皮可能会帮上大忙。[详细]

2018-03-05 15:26

香干不仅美味 其钙含量在豆腐类食品中排行前列

香干不仅美味 其钙含量在豆腐类食品中排行前列

“田中之肉”“白玉琼脂”,对豆腐的美誉很多,豆腐不仅高颜值也高营养;南豆腐、北豆腐、千叶豆腐……豆腐的品种也不少,其口感不同,营养价值也有差异。[详细]

2018-03-02 16:06

低碳水化合物和低脂饮食减肥效果相当

春节长假结束,不少人在“每逢佳节胖三斤”后又开始谋划减肥大计。从饮食上看,低脂饮食和低碳水化合物饮食哪个减肥效果更好?美国一项新研究的答案是差不多。[详细]

2018-03-02 16:05

喝茶有讲究 春节之后我们应当喝什么茶

喝茶有讲究 春节之后我们应当喝什么茶

在这个时候,喝些茶不仅可以祛除体内毒素,还能解油腻,并保持身体的新陈代谢。那么,春节过后喝什么茶好?[详细]

2018-03-02 16:05

正月十五闹元宵 吃元宵的那些事儿

正月十五闹元宵 吃元宵的那些事儿

正月十五闹元宵,看花灯、猜灯谜、耍狮子、放烟花、敲锣鼓、扭秧歌……各地的传统各式各样,不过唯一相同的大概就是吃元宵(北元宵、南汤圆)啦![详细]

2018-03-02 16:05

重磅!梅西成为蒙牛品牌代言人

重磅!梅西成为蒙牛品牌代言人

2月24日,蒙牛集团宣布,阿根廷球星里奥·梅西(Lionel Messi)成为其品牌代言人。这是继去年底成为2018 FIFA 世界杯全球官方赞助商后,蒙牛世界杯营销战役的又一重大举措。[详细]

2018-02-24 16:01

年夜饭 一种团圆幸福的味道

年关将近,即将迎来中国一年一度最重要的节日——春节。此时此刻,在祖国各地,在大江南北,一场数以亿计的春运热潮正如期而至。[详细]

2018-02-11 15:20

乘上“素食风” 素馅水饺迎来春天

乘上“素食风” 素馅水饺迎来春天

在我国,素食日渐成为一种新食尚。伴随着生活水平的提高和消费理念的转变,人们对素食的接受度日益提高。据素食行业权威媒体统计,短短几年时间,素食馆的数量已由几百家飙升至数千家,近几年更是呈现高速...[详细]

2018-02-11 15:19

英国牛肉或将在半年内重返中国市场

继美国牛肉之后,中国人的餐桌上或许又将增加英国牛肉了。首次以英国首相身份访华的特蕾莎·梅在1月31日的中外记者会上宣布,在之后的6个月内,中国会解除对英国的牛肉进口禁令,且英国会出口一系列的奶制...[详细]

2018-02-11 15:19

踏春而来“壕”气相见 必胜客鸿运必胜主题店与你相约合肥万达广场

踏春而来“壕”气相见 必胜客鸿运必胜主题店与你相约合肥万达广场

仰首是春,俯首纳福。春节,这个中华民族最隆重的传统佳节,马上就要迎来了它新的故事。2018新春临近,苏皖必胜客的“春节佳礼”已经准备好,在2018年2月5日这一天隆重的展示给了大众。[详细]

2018-02-08 15:33

北方春饼PK南方春卷 你更喜欢哪一种?

北方春饼PK南方春卷 你更喜欢哪一种?

刚刚过去的立春是农历二十四节气中的第一个节气。对于立春,中国南北方有各自不同的习俗,北方吃春饼,南方吃春卷。[详细]

2018-02-07 10:47

茶垢到底是什么?会不会有害健康呢?

茶垢到底是什么?会不会有害健康呢?

爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”。但传言说,茶垢里面有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。茶垢到底...[详细]

2018-02-07 10:46

远离甜蜜伤害 教你5招健康减糖

远离甜蜜伤害 教你5招健康减糖

糖是我们生活中的一种调味品,添加糖的食物在口感及风味上会更优于普通食物,儿童、青少年对它们更是青睐有加。[详细]

2018-02-07 10:44

新年零食要注意 带哈喇味的坚果不能再吃了

新年零食要注意 带哈喇味的坚果不能再吃了

一般来说,正常的坚果保质期是240天,但无论放置多久的坚果,只要有哈喇味,是坚决不能食用的。[详细]

2018-02-05 15:11

健康生活小窍门 五脏六腑如何排毒?

给身体排毒的最佳方式,不仅是良好的生活习惯和懂得用些小窍门,更重要的是,了解不同部位的毒素对身体发出了怎样的信号,并依照不同部位,分时段排毒。[详细]

2018-02-05 15:11

你知道的你不知道的?带你重新认识面粉

你知道的你不知道的?带你重新认识面粉

面包的主要原料是面粉,面粉的成分为70%左右的淀粉,6.5%-13%的蛋白质,15%左右的水分,其他则是脂质和矿物质。其中,对面包的影响最大的就是淀粉和蛋白质。[详细]

2018-02-05 15:11
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