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追逐世界杯动嘴不动腿 “小龙虾+啤酒”消费暴涨

追逐世界杯动嘴不动腿  “小龙虾+啤酒”消费暴涨

随着小组赛进入最后一轮,世界杯的热浪已经席卷全合肥。阿里旗下本地生活服务平台口碑的数据显示,自俄罗斯世界杯6月14日拉开帷幕以来,合肥市民在线下的餐饮消费比去年同期增长近45%,线下夜宵消费也同比...[详细]

2018-06-27 14:56

合肥多个超市卤菜销售“裸奔” 清溪路大润发:已整改

合肥多个超市卤菜销售“裸奔”  清溪路大润发:已整改

6月13日合肥市多个超市卤菜销售存在不规范现象被报道。记者探访发现,望江路苏果超市、合作化路联家超市、清溪路大润发超市卤菜区“裸奔”销售,销售人员未按规定对其进行卫生保护。在端午节前的检查中...[详细]

2018-06-19 09:33

合肥西园新村小菜市变身徽派美食街

合肥西园新村小菜市变身徽派美食街

1987年,合肥西园新村建成后,西园小菜市也随即投入使用。30多年来,西园小菜市在给附近居民带来诸多便利的同时,也产生了油烟污染、泔水乱排等问题。为此,合肥三里庵街道将其改造成徽派美食街,并于端...[详细]

2018-06-19 07:35

合肥蜀山区节前突查食品安全 2家熟食店被限期整改

合肥蜀山区节前突查食品安全 2家熟食店被限期整改

夏季来临,熟食销售迎来销售小旺季。6月14日,蜀山区市场监管局组织人员对商场、超市销售的卤菜、花生米以及粽子等散装熟食销售情况进行专项检查。检查发现,粽子销售情况普遍比较规范,但卤菜等熟食销售...[详细]

2018-06-15 10:09

美食老字号“五香居”重回芜湖 技艺传承于1901年醉春酒馆

说起五香居,老芜湖人大多数记忆犹新,五香居以卤牛肉、卤猪蹄为代表的各种卤菜熟食,是芜湖人几十年来不可忘却的“舌尖记忆”之一。据史料记载,五香居卤菜的技艺传承于1901年醉春酒馆的御厨朱氏,企业前...[详细]

2018-06-05 09:38

蒙牛营养普惠计划走进涡阳县大高小学,品质牛奶助力“少年强”

蒙牛营养普惠计划走进涡阳县大高小学,品质牛奶助力“少年强”

“蒙牛伴成长,助我少年强”,5月7日,在“中国小康牛奶行动”的指导下,蒙牛“营养普惠计划”走进安徽省涡阳县马店集镇大高小学,为该校捐赠34950包蒙牛学生奶,总价值12万余元。安徽省食药监局副局长吴...[详细]

2018-05-15 16:33

大吉大利,合肥肯德基请你劲歌热舞一起“吃鸡”

大吉大利,合肥肯德基请你劲歌热舞一起“吃鸡”

如果说有什么东西在年轻人中掀起了热潮,毫无疑问,那其中一定有“吃鸡”。从网络游戏到手机游戏,再到各种吃鸡周边,无一不吸引了一波又一波年轻人。[详细]

2018-04-28 09:58

卢敏放对话中国发展高层论坛 乳业进入4U时代

卢敏放对话中国发展高层论坛  乳业进入4U时代

3月24日,中国发展高层论坛2018年会在北京钓鱼台国宾馆举办,蒙牛集团CEO卢敏放受邀参加,与中国发展研究基金会副秘书长方晋、中国篮球协会主席姚明、WPP集团首席执行官苏铭天、中国出版集团公司总裁谭跃...[详细]

2018-03-26 10:07

虽“酒香不怕巷子深” 仍超六成食品类老字号“触网”电商

虽“酒香不怕巷子深” 仍超六成食品类老字号“触网”电商

虽然“酒香不怕巷子深”,但是如何开拓新的销售渠道,尤其是激发起年轻消费者的关注已经成为“中华老字号”企业的当务之急。[详细]

2018-03-26 10:07

网络上盛传的食品类谣言 您可千万别信?!

近日,针对网络上各种盛传的食品类谣言,由原国家食品药品监督管理总局新闻宣传司指导,中国健康传媒集团食品药品舆情监测中心与腾讯指数、腾讯新闻和“较真”平台联合发布了最新的五大谣言。面对这些防不...[详细]

2018-03-22 10:43

此“乳铁”蛋白非彼乳铁蛋白 暴利“乳铁”蛋白忽悠你

作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质,乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用,其产品也因此受到不少家长的追捧。[详细]

2018-03-22 10:43

我国加大对危害食品药品安全犯罪惩治力度

紧盯食品药品领域突出问题,加大食品药品安全犯罪惩治力度,保障“舌尖上的安全”等内容写入“两高”工作报告。[详细]

2018-03-16 11:00

消费容易维权很难?网友热议消费者权益保障

在消费需求持续增长、消费结构逐渐升级,消费拉动经济发展的新时代,消费者权益如何保障?面临哪些问题?强国论坛、人民微博等互动平台的网友对此展开热烈讨论。[详细]

2018-03-16 11:00

食药监总局:5批次食品抽检不合格 涉天猫旗舰店等

食药监总局:5批次食品抽检不合格 涉天猫旗舰店等

昨日,国家食药监总局发布了一则公告。公告称,近期该局组织抽检蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品、方便食品、酒类和豆制品等6类食品404批次样品,抽样检验项目合格样品399批次,不合格样品5批次。[详细]

2018-03-15 16:07

轻口味水是什么?又是如何流行起来的?

也许在你明白“轻口味水”这个词的定义之前,就已经是它的消费者了。从2016年夏到2017年夏,它们已经成为超市、便利店货架上一股新势力,和碳酸饮料、果汁、茶饮、矿泉水等传统品类分庭抗礼。[详细]

2018-03-15 16:07

淘宝“1号店”近期发布4批次我市不合格食品

国家食药监总局近期发布的一系列不合格食品通告,涉及本市4家食品生产经营企业6批次不合格食品。日前,市食药监局通报了不合格食品核查处置情况。[详细]

2018-03-07 10:48

国内早餐市场逐渐摆脱集中度低缺少行业乱象

速冻食品随方便食品板块整体复苏而增速回升:2017 年是中国方便食品行业形成产业规模后的第25 年,也是这个行业在历经5年连续下跌后,筑底回升的关键节点。[详细]

2018-03-07 10:48

蒙牛史玉东:为增强企业创新能力营造更好的政策环境

蒙牛史玉东:为增强企业创新能力营造更好的政策环境

3月6日,十三届全国人大一次会议进入第二天,各代表团继续审议政府工作报告。在内蒙古代表团小组讨论中发言的人大代表史玉东,是蒙牛集团研发创新部营养健康经理。[详细]

2018-03-06 17:25

猪肉上的印章是用来判断肉质优劣的吗?

我国大多数地区已经推行了定点屠宰。所有的生猪,都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰,才能够进入市场。屠宰生猪,都需要遵守《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》。[详细]

2018-03-06 10:51

常用炊具的使用应当注意哪些点?使用不当会给健康带来影响

日常生活中,不同材质的餐具、炊具多种多样,除了公认的安全系数较高的玻璃、食品级不锈钢与对使用温度、时间有要求的塑料餐具以外,其他常用餐具、炊具的使用应当注意哪些要点?使用不当可能会给健康带来...[详细]

2018-03-06 10:49
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