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白酒抗癌是事实还是炒作?

2017年11月初,在“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会上发布的一项中国白酒突破性研究成果显示:首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物——地衣素。[详细]

2018-02-05 15:10

水产要“尝鲜”,美味又安全

水产要“尝鲜”,美味又安全

年夜饭的餐桌上,虾可是鲜味的“主角”。以对虾的选购为例:首先,对虾的外形一定要完整。新鲜对虾头尾完整,有一定的弯曲度,虾身较挺。对虾内含有丰富的组胺酸,但一旦死亡变质后,组胺酸就会立即被细菌...[详细]

2018-02-01 17:44

新疆巴里坤面食锅盔飘香寒冬

新疆巴里坤面食锅盔飘香寒冬

锅盔是巴里坤地区的一种烘烤加工的特色面食,具有外脆里酥、香甜可口等特点,是当地群众的传统食品。[详细]

2018-02-01 17:43

春节临近 面食制作艺人赶制传统面食

春节临近  面食制作艺人赶制传统面食

1月30日,在山东省聊城市阳谷县,村民在给蒸熟的花糕上色。春节临近,各地的面食制作艺人忙着赶制花糕、花馍、堆花团子等传统面食,以供应年节市场。[详细]

2018-02-01 14:33

呼和浩特警方千里追击 三名乳业造谣者落网

1月30日凌晨,呼和浩特警方对发布不实报道、造谣蒙牛的三名犯罪嫌疑人,依法采取了刑事拘留强制措施。[详细]

2018-02-01 14:33

一起看看你所不知道的北京烤鸭的前世今生

一起看看你所不知道的北京烤鸭的前世今生

其实在中国,每一个地方,都有一个属于自己的味觉符号。川菜的麻辣,粤菜的清淡,淮扬菜的鲜美,鲁菜的大开大合……而北京,作为历史与现实的首都,一直是八方美食荟萃于此,因此,不仔细想还真想不出有什...[详细]

2018-01-30 15:11

年夜饭“一桌难求”:需1.5小时吃完 超时另付费

春节临近,不少市民选择在酒店预订年夜饭。记者24日走访成都多家酒楼、饭店发现,虽然距离春节还有20天,但不少酒店的年夜饭包间已预订完毕,甚至出现“一桌难求”,有些商家还作出了“1.5小时内”必须吃...[详细]

2018-01-30 15:11

六机构联合发布2018春节食品消费建议

六机构联合发布2018春节食品消费建议

1月24日,中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会和食品与营养科学传播联盟六...[详细]

2018-01-30 15:09

每天的第一杯水 应该怎么喝?

不少人都有早上起床后空腹喝一杯水的习惯,淡盐水、蜂蜜水、白开水、柠檬水都各有拥趸。但是每天的第一杯水应该喝什么、喝多少?有什么禁忌吗?广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁为大家作...[详细]

2018-01-30 15:08

营养+安全的腊八粥 您要这样熬

营养+安全的腊八粥 您要这样熬

今天是农历腊月初八,也就是我国腊八节的日子。“腊八”最早可追溯到先秦时代,以祭祀祖先、祈求丰收为主要活动。到了宋代,逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日常享...[详细]

2018-01-25 16:59

营养需均衡 吃出大学问

营养需均衡 吃出大学问

按照其提供营养物质的特点不同,食物可以分为谷薯类、蔬菜类、水果类、菌藻类、动物性食物类、乳类和大豆、坚果类七大类,而每一类都含有不同的主要营养素。[详细]

2018-01-25 16:59

日常饮食入手 保护心灵之窗

眼睛是现代人在生活中负担最重的器官之一,在超负荷的工作下,易出现眼干、眼涩、眼疲劳等症状,甚至诱发眼疾。眼部皮肤薄且幼嫩,不合适的按摩放松反而会对其造成伤害。养眼护眼,除了规律的休息和做眼保...[详细]

2018-01-25 16:59

我国古代早就有“口香糖” 在朝为官才可吃到

我国古代早就有“口香糖” 在朝为官才可吃到

口香糖是现代社会一种常见的口嚼食品,深受广大青年人喜爱,是他们年轻、时尚的年龄标志。在约会、社交等私密、公众场合扮演着十分重要的角色,就如化妆一样,既尊重了他人,也美化了自己。其实,我国古代...[详细]

2018-01-25 16:56

无人便利货架是一种新型零售业态 办公室即时消费迎来最好的时代

2017年即时便利消费受到了资本和行业的追捧。新模式新经济切中了办公室场景存在的需求,无人便利货架展露出为消费者服务的全新社会价值。无人便利货架的业态特征映证了新零售的关键要素:它的本质是零售业...[详细]

2018-01-25 16:55

罍街腊八粥 温暖一座城

罍街腊八粥 温暖一座城

年末的一碗腊八粥,一米一栗都浓缩了生活的滋味。情满庐州,粥到福到,在合肥,近年来每一年过腊八,都要到罍街喝上一碗热气腾腾的腊八粥,祈福一年好福气,已经成为了一大批市民农历岁末的狂欢。[详细]

2018-01-23 16:43

强势声援蒙牛造谣者终将受到严惩

强势声援蒙牛造谣者终将受到严惩

对与谣言,中国奶业协会、中国乳制品工业协会发布声明,央视、各大卫视等国内主流媒体纷纷发声,声援蒙牛,抨击网络谣言。新华社新闻客户端和全国近百主流报刊、新闻网站均报道了蒙牛遭受网络谣言攻击的事...[详细]

2018-01-23 16:41

大雪节气后,多吃多汁水果蔬菜防病

上周六是大寒节气。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。往往到了这个时段,雪下得大、范围也广。徐医生告诉记者,冬季上火,罪魁祸首就是“燥”:一是天气干燥,二是室内取暖温度高,三是进补季节,许...[详细]

2018-01-23 14:49

舌尖上的“Made in China”惊艳全球

最近一段时间,韩国人被中国产泡菜“包围”了,意大利番茄酱的“中国身份”被揭秘了,西方人最爱吃的有“贵族食品”、“黑色黄金”之称的鱼子酱如今也可以中国制造舌尖上的“Made in China”惊艳全球了。...[详细]

2018-01-23 11:30

流感正当时 饮食调理应该注意哪些方面?

罹患流感时,由于患者胃中消化酶的活力受到影响,会出现食欲不佳的现象,甚而伴有呕吐、腹泻和便秘等。体内维生素消耗增加,含量降低,消耗的不能与补充的互补。所以,除药物治疗外,流感患者对饮食方面也...[详细]

2018-01-23 11:30

2017年餐饮收入接近四万亿,团餐、火锅领跑

2017年餐饮收入接近四万亿,团餐、火锅领跑

2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动、餐饮对美好生活供给质量的不断提升下稳健增长,全年餐饮收入39644亿元,比2016年增长10.7%,高于社会消费品零售额增长0.5个百...[详细]

2018-01-23 11:29
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